Русский и советский художник, график, живописец, офортист и литограф.
Родился в Перми. Учился в Пермском техническом училище, школе рисования А. К. Шанина и Строгановском центральном художественно-промышленном училище. В 1912 году окончил Петербургское Центральное училище технического рисования, где его педагогами были В. В. Матэ и В. Е. Савинский. С 1910 года участвовал в художественных выставках. Состоял в объединениях «Мир искусства», «Община художников», «4 искусства».
С 1922 года жил в Ленинграде. Работал в области живописи, литографии и книжной графики, сотрудничал с журналами «Красная панорама» и «Красная нива», оформлял книги, работал художественным редактором Изогиза. Создал известные серии автолитографий «Крым» (1922), «Грузия» (1925), «Бухара» (1956). В годы блокады Ленинграда продолжал работать, создавая рисунки, плакаты и листовки; в 1944 году выполнил серию литографий разрушенных пригородов Ленинграда — Петергофа, Пушкина и Павловска.
Каплун много путешествовал по СССР и за рубежом, участвуя в отечественных и международных выставках. Его произведения находятся в Государственной Третьяковской галерее, Государственном Русском музее, ГМИИ имени А. С. Пушкина, региональных музеях и частных собраниях.
