Советский живописец, график, известный представитель крымской школы живописи XX века, мастер пейзажа и марины.
В 1938 году окончил Московский художественный институт по классу профессора В. А. Фаворского. Участвовал во всесоюзных, республиканских, московских и крымских художественных выставках. В годы Великой Отечественной войны возглавлял Студию военных художников при Политуправлении Главного управления Пограничных войск МВД СССР.
После войны жил и работал в Ялте. В 1958 году здесь состоялась его персональная выставка. Наибольшую известность художник приобрел как маринист. Его произведения отличаются богатой цветовой палитрой, тонкой передачей световоздушной среды и выразительной живописной манерой, близкой к традициям русского импрессионизма. Значительное место в творчестве занимают виды Южного берега Крыма.
Работы Виктора Фербера находятся в собраниях Государственной Третьяковской галереи, Севастопольского художественного музея имени М. П. Крошицкого, других музеев России и частных коллекциях.
